Кремовый блинный торт с "цветочными блинчиками"

Приготовьте вкусный торт из блинчиков на кефире и молоке! Этот десерт готовится легко и быстро, используя простые пропорции "всё по одной" (кружке, ложке, щепотке). Для замеров я использую обычную чайную кружку объемом 325 мл, где 1 кружка муки равна 180 г.

Приготовление блинчиков:

В глубокой миске смешиваем муку (1 кружка), сахар (1 ст. л.) и щепотку соли. Затем разбиваем одно куриное яйцо (СО) и вливаем кефир (1 кружка = 325 мл, 2,5% жирности). Хорошо перемешиваем венчиком до получения однородного теста без комочков.