После одного случая перестала покупать сметану: делаю сама из 2 ингредиентов - такая густая, что ложка стоит

Шедеврум

Помните вкус сметаны из детства? Ароматную, нежную, такую густую, что ложка стояла. Ту самую, что продавали в магазинах десятилетия назад. Сегодня на полках — сплошное разочарование. Вместо вкуса кислятина, вместо густоты — желеобразная масса, которая месяцами не портится. Знакомая картина?

Автор, выросший в деревне, точно знает, какой должна быть настоящая сметана. После череды неудачных покупок, от которых страдали и борщ, и салаты, было решено: хватит. Нашёлся простой способ...