Врач Головчанская: строгие диеты под номерами ухудшают качество жизни человека

Строгие "столы" с длинными списками запретов когда-то казались универсальным решением для здоровья желудка. Но сегодня подход меняется: важнее не вычеркивать продукты на всякий случай, а искать личные триггеры, рассказала гастроэнтеролог клиники Soft Medical Center Татьяна Головчанская. Почему диеты под номерами уже в прошлом, врач объяснила в разговоре с "Газетой.Ru". По словам доктора, современная концепция питания предполагает несколько стилей, очерчивая общие принципы рациональности с поддержанием баланса белков, жиров и углеводов.