Почему мы неправильно запариваем изюм и курагу: 3 ошибки при замачивании сухофруктов — запомните и больше не повторяйте ошибок

Фото: Сайт freepik.com

Сухофрукты — штука полезная, но часто мы относимся к ним неправильно. Просто достали из пачки, бросили в тесто или салат — а они сухие и безвкусные. А ведь если знать несколько секретов, изюм, курага и чернослив могут стать настоящим деликатесом.

Раскрываю три главные ошибки, которые мы совершаем при подготовке сухофруктов.

Ошибка №1: Моем неправильно

Перед замачиванием сухофрукты обязательно нужно мыть. Но делать это надо в холодной воде, а не в горячей.