Нужно ли мыть укроп и петрушку: запомните раз и навсегда это простое правило

Фото из архива редакции

Купил пучок укропа, сунул в холодильник, через два дня достал что-то склизкое и черное. Знакомо? Проблема чаще всего не в зелени, а в том, что вы с ней сделали до того, как убрать на полку.

Мыть зелень нужно обязательно. Даже если на вид чистая. На листьях остается земля, песок, пыль и всякая бактериальная живность, которой на рынке хватает. Но если просто сунуть под кран и бросить в пакет — зелень высохнет за сутки. Надо по-другому.

Как мыть правильно

Сначала уберите все желтые и вялые ветки.