Картошку фри в фаст-фудах не беру: делаю сама без масла, жира и яичных белков - детки хрустят не нарадуются

Pxhere.com

Картошка фри — любимое блюдо миллионов. И дети, и взрослые готовы есть ее хоть каждый день. Но одно останавливает: готовят ее во фритюре, в масле. А это и вредно, и калорийно. Особенно для детского питания.

Но есть способ приготовить хрустящую картошку без единой капли масла. Причем на вкус она ничуть не хуже классической, а детям можно давать хоть каждый день — без вреда для здоровья.

Подготовка картошки

Картофель чищенный - режем тонкой соломкой. Чем тоньше, тем лучше.