Рыбный пирог "Выручалочка" со скумбрией или другой рыбой

Честно признаюсь, в нашей семье не все обожают рыбу. Кто-то предпочитает только котлеты, кто-то соглашается на стейки с лимоном, а младшее поколение вообще не переносит вареную рыбу. Но есть одно блюдо, которое объединяет всех за столом. Как только этот пирог оказывается в духовке, аромат заполняет квартиру, и домочадцы начинают заглядывать на кухню с вопросом: «Когда уже?».

Секрет этого пирога прост: сочная и пряная начинка под нежной масляной корочкой. Даже те, кто обычно избегает рыбы, просят добавки.