Врач Дюваль: детям и пожилым опасно есть фрукты и овощи с кожурой

Детям, пожилым людям и пациентам с заболеваниями почек не стоит есть фрукты и овощи из магазина вместе с кожурой. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль.

Она пояснила, что в кожице содержится большое количество клетчатки, поэтому она опасна и для тех, у кого есть болезни желудочно-кишечного тракта, например, гастрит или язвенная болезнь. По ее словам, в целом пользу от кожуры можно получить только в том случае, если фрукты и овощи выращивались на собственном огороде, без применения удобрений.