Ученые рассказали о пользе имбиря и черного перца для психики

Исследователи из Нанкинского университета китайской медицины обнаружили, что куркума, шафран, имбирь, черный перец и перец чили могут снижать выраженность симптомов депрессии. Это происходит за счет влияния на нейровоспаление, окислительный стресс и обмен нейромедиаторов. Ученые проанализировали экспериментальные и клинические работы, посвященные воздействию пряностей на мозг. Результаты анализа показали, что активные растительные соединения — такие как куркумин, капсаицин и пиперин — обладают нейропротекторными свойствами.