Таких блинов вы точно не пробовали: получаются невероятно сливочными и кружевными

Выбрасывать прокисший кефир - большая ошибка, ведь из него можно приготовить изысканное лакомство - ароматные блины, которые превзойдут все ваши ожидания по вкусу и нежности. Для создания этого кулинарного шедевра потребуется совсем немного: прокисший кефир, мука, ванилин, сахар, разрыхлитель, яйца и подсолнечное масло. Соединив эти простые ингредиенты в правильных пропорциях и приготовив тесто, можно получить блинчики, которые растают во рту. Секрет их воздушности и кружевной текстуры кроется в прокисшем кефире.