Как приготовить идеальные блины на Масленицу

В этом году Широкая Масленица началась 16 февраля, а завершится в воскресенье, 22 февраля. Рассказать о празднике, который вобрал в себя множество старинных традиций и обычаев, уходящих корнями в языческую эпоху, а также поделиться рецептами блинов мы попросили председателя Русской общины РС(Я), руководителя Ресурсного центра Дома дружбы народов им. А.Е. Кулаковского Екатерину Егорову.

– Масленица – один из самых древних, особых праздников, который связан с подготовкой к Великому посту.