Тесто больше не размокнет: хитрость с растительным маслом, которая спасёт любой пирог с вареньем

Пирог с «чёткой» начинкой

Многие хозяйки согласятся со мной, что часто такое бывает, что начинка делает пирог влажным. Особенно это касается, если вы решили добавить варенье или джем. В одном популярном канале для домохозяек «В саду у Валентинки» блогер поделилась кулинарным лайфхаком, который спас половину моей выпечки.

Перед тем, как прокладывать жидкую начинку в пирог, тесто нужно смазать растительным маслом. Оно создаст некую невидимую защитную плёнку, которая не позволит тесту размокнуть.