В Сакском районе традиционным народным гулянием отметили праздник виноградарей и виноделов «Трифон Зарезан»

Праздник, почитаемый болгарской, молдавской, сербской и другими национальными общинами полуострова, символизирует начало нового сельскохозяйственного цикла в виноградарстве, сообщили в Минсельхозе РК.

Название торжества происходит от слова «зарязване», что означает обрезку виноградной лозы — первую и важнейшую агротехническую операцию, закладывающую основу будущего урожая.

Программа праздника включала в себя традиционные обряды...