Салаты из СССР, которые перестали готовить напрасно: 5 забытых рецептов

Шедеврум

Есть удивительное свойство у советской кухни — она не старалась удивить, она старалась накормить. Без пафоса, без модных ингредиентов, без сложных техник. Из того, что было в холодильнике или удалось «достать» в магазине, рождались сочетания, которые почему-то запоминались на всю жизнь. Оливье и селёдка под шубой — это, безусловно, бессмертная классика. Но были и другие салаты, которые сейчас редко встретишь даже в домашних застольях. А зря.

Почему они исчезли? Ответ прост: изменился ассортимент продуктов...