Как правильно хранить яйца: советы по срокам и температуре

При покупке свежих яиц многие отправляют их прямо на дверцу холодильника, не подозревая, что это может быть катастрофической ошибкой. На первый взгляд, это кажется логичным, но такое место оказывается слишком теплым и неустойчивым. Чтобы сберечь яйца в идеальном состоянии, стоит ознакомиться с некоторыми простыми, но важными правилами.

Почему дверца холодильника — худшее место

Дверца холодильника фактически является самым теплым местом в нем, где температура может колебаться на 5-7 градусов.