Секретный метод приготовления яиц от шеф-повара Кремля заставит вас пересмотреть свои кулинарные привычки

Фото ИИ youtvnews.ru

Приготовление яиц для первых лиц государства требует не только свежих продуктов, но и строгого соблюдения температурного режима. Бывший шеф-повар Кремля Анатолий Галкин, работавший с несколькими президентами, рекомендует отказаться от привычного долгого кипения. Традиционный метод часто делает белок жестким, а желток - сухим и непривлекательным.

Технология начинается с того, что яйца кладут в кастрюлю с холодной водой и добавляют крупную соль. Как только жидкость начинает активно бурлить...