Обошел курагу и изюм – и в два раза полезнее чернослива: назван самый полезный сухофрукт

Из архива "Про Город"

Диетологи все чаще выделяют сушеный инжир как абсолютного лидера среди сухофруктов, отодвигая привычные курагу и изюм на второй план. Главное преимущество плода заключается в рекордном содержании клетчатки: на 100 граммов продукта приходится около 18 граммов пищевых волокон. Это вдвое больше, чем у популярного чернослива. При этом инжир действует на пищеварение гораздо мягче, выступая не агрессивным слабительным, а естественным нормализатором микрофлоры, что позволяет избежать...