Перловой крупы покупаю не один пакет - делюсь какую вкусноту готовлю из нее

Фото Шедеврум

Перловка у многих ассоциируется с чем-то советским, столовским и невкусным. Каша-размазня, серая и безликая, которую в детстве заставляли есть "потому что полезно". На самом деле эта крупа - настоящая царица, если знать, как с ней обращаться. В старину перловку подавали в богатых домах, считалась она чуть ли не деликатесом. А все потому, что ячмень, из которого ее делают, - древнейший злак, который люди возделывали тысячелетиями.

Чем полезна и почему все ее боятся

По полезным свойствам перловка пшеницу переплюнет.