Берем "пекинку" и еще 4 ингредиента - получаем вкуснейший салат: идеален на 14 февраля и без варки

Шедеврум

Обычно пекинскую капусту покупают для одного - нарезать в миску, добавить огурец, заправить майонезом, забыть. Салат готов, все довольны, жизнь продолжается.

Но если копнуть глубже, выясняется интересная вещь: пекинка способна на гораздо большее. Она не просто хрустящая основа под "что б еще добавить". Она - идеальный нейтральный фон для ингредиентов, которые в обычных салатах чувствуют себя чужаками: Груша. Голубой сыр. Белый виноград. Грецкие орехи.

Вместе они звучат как заказ в ресторане с мишленовской звездой.