Диетолог Поляков: Молодой картофель менее калорийный

Картофель может быть полезен для здоровья человека при условии его правильного приготовления. О том, какие картофельные блюда являются наиболее полезными и что лучше предпочесть — молодой картофель или тот, который некоторое время хранился в погребе, рассказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в разговоре с aif.ru.

«С точки зрения пользы молодая картошка ничем не отличается от той, которая пролежала зиму в погребе. Но есть отличие по калорийности: Молодая картошка менее калорийная...