Этот рецепт стал хитом среди моих знакомых: готовлю его максимально просто - курочка "По-деревенски"

prochepetsk.ru

Знакомая картина: вы покупаете свежее куриное филе, старательно обжариваете его до румяной корочки, а на разрезе мясо оказывается сухим и волокнистым. В ресторане та же грудка тает во рту, а дома – хоть котлеты лепи. В чем секрет?

Ответ оказался до смешного прост. Им поделилась женщина, чей кулинарный блог неожиданно стал вирусным. Ее рецепт курицы «По-деревенски» облетел все социальные сети – не из-за экзотических ингредиентов, а благодаря двум принципам: минимальная возня и максимальный результат.