Хирург Умнов рассказал о вреде употребления блинов с сырыми фруктами и алкоголем

На Масленицу не стоит есть блины с овощами и фруктами, поскольку их сочетание может привести к тяжести и вздутию в животе. Об этом "Газете.Ru" рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.

"Блины "дружат" далеко не со всеми продуктами. Так, их не стоит есть с сырыми овощами и фруктами. Для переваривания овощей и фруктов с одной стороны и теста с другой нужны разные ферменты, которые не дополняют, а мешают друг другу.