Ирина Писарева: добавки из водорослей — лучшая замена рыбе для омега-3

Диетолог Ирина Писарева пояснила, как восполнить потребность в омега-3 во время Великого поста, когда рыба исключена из рациона. Она в беседе с RT отметила, что для здоровья сердца и мозга особенно важны длинноцепочечные кислоты ЭПК и ДГК, которые в естественном виде содержатся в основном в рыбе.

Единственной эффективной растительной альтернативой, позволяющей получить эти кислоты напрямую, являются добавки на основе водорослей. Продукты вроде льняного масла, семян чиа или грецких орехов содержат лишь короткоцепочечную кислоту...