Какую красную рыбу нельзя покупать никогда – запомните раз и навсегда

Из архива "Про Город"

Красная рыба на прилавках привлекает взгляд ярким розовым цветом — признаком свежести и качества. Но эксперты предупреждают: слишком насыщенный оттенок может сигнализировать об обратном. За идеальным внешним видом часто скрываются синтетические красители, антибиотики и канцерогены, которые накапливаются в организме и бьют по иммунитету.

Самой рискованной считается фермерская красная рыба, которую массово выращивают в России, Чили и скандинавских странах. В природе лосось питается крилем и креветками ...