Хурма по цене икры: фермеры бьют тревогу из-за дефицита этого сорта

Про Город

Хурма в 2026 году все заметнее превращается из привычного зимнего фрукта в почти премиальный продукт: фермеры жалуются на дефицит отдельных сортов и разрыв между спросом и предложением. Особенно сильно это касается популярных сладких и не вяжущих разновидностей, которые в рознице ведут себя как деликатес, а не как сезонный фрукт. На оптовых базах такие партии разбирают заранее, еще до массового сбора урожая, поэтому до обычных покупателей они доходят в ограниченном объеме, пишет источник.