Чем заменить тяжелую пищу летом: идеальное меню для жарких дней

Летом меньше всего хочется чувствовать тяжесть в желудке из-за привычной горячей и сытной пищи.

Поэтому летнее меню должно составляться, исходя из потребностей организма в жаркую погоду.

Кулинарный эксперт ТУТ НОВОСТИ, повар и пекарь четвертого разряда Юлия Архипова расскажет вам, какими продуктами следует заменить привычные нам второе и гарнир.

Как составить летнее меню

Прежде всего стоит отказаться от обилия белков и жиров. Рекомендуется забыть на время обо всех жирных видах мяса, включая свинину и говядину.