Трёхслойное удовольствие: вкуснейший пирог с творогом на скорую руку — просто тает во рту

Сладкие пироги любят люди всех возрастов

Есть у меня в семье один культовый пирог, который все почему-то зовут «ватрушкой», но я-то знаю правду. Это совершенно отдельная история — десерт с характером. Когда я его готовлю, у меня всегда получаются 3 чётких слоя, и в этом весь секрет.

Внизу ложится слой нежного, но плотного кекса — он как надёжный фундамент, чтобы начинка не растекалась. Потом я выливаю на него творожную смесь. Делаю её из самого мягкого творога, чтобы она была воздушной и просто таяла во рту.