Топ-7 потрясающих внутренностей для шампиньонов, от которых нереально оторваться

В русской кухне грибы всегда занимали особое место. Их солили, жарили с картошечкой, мариновали, варили грибной супчик… Но если лесные удается собрать далеко не всегда, то шампиньоны круглогодично продаются в любом продуктовом магазине.

Автор:

• Светлана Мисник

Да, сами по себе они довольно безвкусные, поэтому шляпки шампиньонов часто фаршируют и запекают. И кулинарные эксперименты могут выходить за рамки привычной начинки «майонез + чеснок + сыр».