Сырные шарики: беспроигрышная закуска на 14 февраля, которая тает во рту — готовлю их в духовке, а результат, как во фритюре

Фото: Сайт freepik.com

Я всегда считала, что праздничный стол — это обязательно несколько салатов. Пока не поняла, что на готовку уходит полдня, а есть их холодными на следующий день уже не хочется.

Теперь для романтического ужина у меня есть свой козырь — горячие сырные шарики. Они готовятся быстро, выглядят эффектно и съедаются моментально.

В чем фишка этого теста и как не испортить?

Основа — это заварное тесто. Звучит сложно, но на деле всё упирается в скорость. Нужно всыпать...