Только в этот день начинаю печь блины на Масленицу: зову весну по строгому завету бабушки - запомните дату раз и навсегда

Pxhere.com

Чтобы встретить Масленицу по всем правилам, важно знать не только рецепты, но и традиционный календарь праздника. Согласно народному обычаю, печь блины нужно начинать не в произвольный день, а строго в первый день масленичной недели — в понедельник, который называется «Встреча».

Почему именно понедельник?

В этот день Масленица официально вступает в свои права:

• Хозяйки достают сковороды, закупают продукты и пекут первый, ритуальный блин.

• Планируются...