Не блины, а ажурный бархат: нежные и вкусные, не рвутся и не пригорают – по рецепту графа Шувалова

ПроГород

Масленица не за горами, и каждая хозяйка хочет, чтобы блины получились тонкими, ажурными и очень вкусными. Но иногда они прилипают к сковороде, рвутся и совсем не получаются. Но печалиться не стоит. Автор Дзен-канала "Рецепты на каждый день" поделилась удачным рецептом бархатных блинов, который пришел к нам еще от графа Шувалова.

Ингредиенты для 20 блинов:

• мука – 384 грамма;
• молоко – 475 миллилитров;
• вода – 240 миллилитров;
• яичный желток ...