Президент АДМ Буглак: минтай является самой доступной рыбой в России

Минтай является уникальным источником белка, так как он не выращивается искусственно и при этом доступнее другой рыбы. Об этом РИА Новости рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.

По его словам, в минтае содержится "дикий", природный белок, который был выращен без участия человека.

Буглак добавил, что в России данный вид рыбы входит в топ самых доступных по цене. Также она является диетической, потому что в ней на 100 грамм продукта содержится 20 грамм белка и 1 грамм жира.