Опасный комфорт: правда ли, что газовая плита в доме – это тихий враг вашего здоровья?

В начале 2023 года мир кулинарии и быта потрясла неожиданная новость: Комиссия США по безопасности потребительских товаров (CPSC) заявила, что рассматривает возможность полного запрета газовых плит на территории страны.

Это не очередная страшилка от эко-активистов, а официальная позиция, основанная на многолетних научных данных. Почему привычный, казалось бы, прибор внезапно оказался в центре скандала, и стоит ли нам, в России, уже сегодня задуматься об отказе от газа на кухне? Разбираемся детально...