Диетолог Макиша пояснила, как избыток сахара отражается на лице

Избыток сахара в рационе питания — это фактор, который будет ускорять процесс гликации, то есть повреждения белков, рассказала в беседе с RT врач-диетолог Марина Макиша.

«В частности, в первую очередь повреждаются белки сосудистой стенки и коллагена. Коллаген становится более жёсткий, менее эластичный. Соответственно, это отражается на качестве кожи», — поделилась она.

Такое явление, как «сахарное лицо», связано с изменением качества коллагена...