Пудинг с клейким ирисовым соусом и топлёным маслом

Студенты-шефы из TU Dublin присоединились к Мауре и Даити в студии.

Ингредиенты

Пудинг из клейких фиников и ирисового соуса

· 200 г сливочного масла, при комнатной температуре

· 185 г муки с разрыхлителем

· 185 г фиников, крупно нарезанных

· 1 ст. л. пищевой соды

· 185 г коричневого сахара

· 30 г патоки

· 1 ч. л. мускатного ореха

· 1 ч. л. смеси пряностей

· 2 яйца среднего размера

· 1 ч. л. ванильного экстракта

...