Раньше смеялась над «ленивыми» варениками: теперь готовлю только так — за 20 минут накормлю семью из 6 человек

Неожиданная история привычного блюда Ленивые вареники появились в восточнославянской кухне как практичная альтернатива трудоемкому процессу лепки традиционных вареников. Это блюдо представляет собой творожное тесто, нарезанное кусочками и отваренное в подсоленной воде. Основное отличие от классического варианта — отсутствие необходимости раскатывать тесто и формировать каждый вареник отдельно, что экономит от 40 до 60 минут времени на кухне. Творог, являющийся основным ингредиентом блюда, служит ценным источником белка и кальция.