Как уксус превращает булочки в шедевр

Уксус — это таинственный ингредиент, который делает булочки не только пышными, но и невероятно мягкими. Этот простой трюк особенно впечатляет, когда тесто начинает подниматься, а аромат свежей выпечки наполняет кухню. Вот проверенный рецепт, который с легкостью покорит сердца всех любителей вкусной еды.

Ингредиенты для идеальных булочек

• 500 мл теплого молока (37-40°C)
• 100 г сахара
• 1 ч. л. соли
• 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
• 2 яйца
• 80...