Забытый вкус бодрости: какой полезный напиток из советских столовых снова стал хитом и почему?

freepik

В семидесятых и восьмидесятых годах натуральный зерновой кофе считался ценным трофеем. Заветную пачку не расходовали просто так — ее доставали из буфета только для дорогих гостей или к большим праздникам. Обычное же будничное утро пахло иначе: густо, с характерной горчинкой и легким сладковатым оттенком. Это был запах цикория.

Для целого поколения этот аромат стал обязательным фоном к завтраку, бутерброду с сыром и воскресному выпуску "Утренней почты". Сегодня напиток снова в моде...