Не белые и не лисички: ученые назвали самый полезный гриб - лучший помощник для организма

"Про Город"

Грибы – это не просто аппетитный ингредиент для разнообразных блюд, но и ценный источник питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Как подчеркивает эндокринолог Наталья Лазуренко, даже наиболее распространенные виды грибов, такие как шампиньоны, лисички и белые грибы, содержат впечатляющий набор микроэлементов, включая калий, железо, фосфор и магний. Кроме того, они богаты белком и клетчаткой, важными для правильного функционирования организма.

Каждый вид грибов обладает уникальными полезными свойствами.