Опрос Роскачества показал, каких веществ россияне избегают в продуктах питания

Россияне по-прежнему настороженно относятся к ряду пищевых ингредиентов и потенциальных загрязнителей в продуктах, выявил опрос Роскачества. В числе главных опасений — ГМО, тяжёлые металлы, пальмовое масло и пестициды. Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества представил результаты опроса, посвящённого восприятию россиянами потенциально вредных веществ в составе продуктов питания. Исследование отражает уровень настороженности потребителей. Наибольшую обеспокоенность вызывают генетически модифицированные организмы (ГМО)...