Не помидор и не морковь: врачи назвали самый коварный овощ на российских прилавках, а мы его едим почти каждый день

Фото ИИ progorodnn.ru

Многие привыкли считать овощи основой здорового рациона, однако некоторые из них могут нанести организму вред при регулярном употреблении. Врачи-диетологи всё чаще обращают внимание на кукурузу, которую часто ошибочно относят к овощным культурам, хотя ботанически это злак. Проблема заключается в аномально высоком содержании крахмала и сахаров, что делает её продуктом с высоким гликемическим индексом.

Попадая в организм, такая пища вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови.