Как хранить лимоны, чтобы они не высыхали, не теряли вкус и не гнили - запомните раз и навсегда

Шедеврум

Вы купили идеальные лимоны — сочные, ароматные, с блестящей кожурой. Но через неделю они сморщились, стали похожи на сухофрукт, а их вкус потускнел. Знакомая история? Это можно предотвратить. Рассказываем о простых и эффективных способах, которые сохранят ваши цитрусы свежими на месяц и дольше.

Лимоны, как и люди, не любят крайностей. Им вредит как жара, так и чрезмерная сухость. Их главный враг — потеря влаги через пористую кожуру. Чтобы цитрус оставался сочным, нужно либо замедлить испарение, либо компенсировать его.