Вкусные овощные блинчики на кефире: простой и полезный рецепт

Это идеальный завтрак или гарнир к обеду. Тонкие овощные блинчики придутся по душе всем, а особенно станут настоящей находкой в сочетании со сметаной. Давайте попробуем их приготовить!

Ингредиенты для теста

Для начала необходимо подготовить основу. Потребуется:

• 50 г геркулеса
• 200 мл кефира (желательно 3.2% жирности)
• 2 яйца
• 2 ст. ложки муки

Прелесть овощей

Теперь обратимся к овощам. Нам понадобятся:

• 3 картофелины
• 1...