Раскладываем по полочкам: самый понятный гид по специям на вашей кухне

Какие приправы добавят блюду максимум вкуса.

Какие специи использовать для домашней кухни Freepik.com

Вместо дорогих продуктов иногда нужно просто понять специи. Именно они превращают простую еду в нечто особенное. Главное правило — каждая специя должна работать: усиливать вкус еды, добавлять новый оттенок или создавать настроение блюда. Если этого не происходит, ее можно не добавлять.

Вот как работают основные специи. Паприка дает красивый цвет и сладковатый вкус, она отлично подходит к курице и картофелю.