Вкусные начинки для блинов - и сладкие, и соленые: секрет от шеф-повара на Масленицу

Шедеврум

Зима 2026 года подходит к своему завершению, и в воздухе уже ощущается предвкушение самого тёплого зимнего праздника — Масленицы. С 23 февраля по 1 марта страна вновь окунётся в атмосферу народных гуляний, аромата свежеиспечённых блинов и семейного уюта. Но что делать, если привычные комбинации со сметаной и вареньем уже приелись? Профессиональные повара знают: секрет идеального масленичного стола — не в самом тесте, а в начинке, которая превращает скромный блин в настоящее произведение кулинарного искусства.