Как успешно сварить холодец без большой кастрюли

При подготовке к праздникам многие сталкиваются с проблемой: как приготовить холодец, если нет подходящей кастрюли. Вместо того чтобы приобретать громоздкую утварь, можно воспользоваться несколькими простыми способами.

Идея для тех, кто ограничен в посуде

В идеале, конечно, варить холодец в одной большой кастрюле. Но для тех, у кого ее нет, существует альтернатива:

• Сначала свиные ножки замачиваются в холодной воде на три часа.
• После этого их заливают свежей водой, добавляют лук, морковь и перец горошком.