Забытый вкус советского детства: простой рецепт домашних конфет, которые вкуснее магазинных "Кара-Кум"

Фото ИИ pg21.ru

Поиск вкуса, знакомого с детства, часто приводит покупателей к прилавкам с классическими конфетами. Советский "Кара-Кум" ценили за уникальное сочетание нежного пралине и характерного хруста, который создавали измельченные вафли и жареные орехи. Современные кондитерские фабрики продолжают выпускать десерты по схожим рецептурам, стараясь сохранить тот самый баланс какао и ореховой начинки.

Для достижения правильной текстуры производители используют миндаль или фундук, превращенные в густую массу.