Врач Кашух: для укрепления иммунитета нужен не один продукт, а разнообразная еда

Связь между питанием и иммунитетом действительно существует. О том, как состояние кишечной микробиоты, целостность слизистых оболочек влияют на иммунную защиту организма, "Газете.Ru" рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

По ее словам, огромная часть нашей иммунной системы находится прямо в кишечнике: это и лимфоциты, и иммунные клетки макрофаги и плазматические клетки, которые вырабатывают иммуноглобулины для защиты от патогенов. Поэтому то, что мы едим каждый день, напрямую...