Соус пепперони: как создать идеальную основу для пиццы

Пицца пепперони — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, в которой хрустящее тесто, плавкий сыр и яркий соус с характером объединяются в гармонии вкусов. Часто люди думают, что острота пепперони исходит лишь от одноимённой колбасы, но на самом деле главный секрет кроется в специальном соусе, насыщенном ароматом перца чили, паприки и пряностей.

Эта томатная основа должна быть не просто фоном, а активным участником, который сможет дополнить пепперони и не заглушить нежный вкус сыра моцарелла.