Теперь острее бритвы: простая хитрость поможет заточить нож для мясорубки за пару минут

Шедеврум

Мясорубка — верная помощница на кухне, но со временем даже самый качественный прибор начинает «капризничать». Мясо мнется, а не режется, двигатель работает с напряжением, а фарш выходит неравномерным, с неприятными жесткими прожилками. Многие грешат на технику, но в 90% случаев проблема кроется в одном элементе — затупившемся четырехлопастном ноже. Замена — не единственный выход. Существует простая методика ручной заточки, способная вернуть лезвию первоначальную остроту и продлить жизнь даже старым, проверенным временем мясорубкам.